​​#Десерт_недели Ресторан: Touch Chef’s place & bar Название: Хвоя Цена 750₽ Визуализация десерта под кору ели. Шоколадный ганаш, настоянный на сене, с добавлением масла хвои и окопченый когоплей. Нижняя основа десерта - вареная сгущёнка и крошка ореха лещина. Наружная оболочка - молочный шоколад и карамель из белых грибов.