​​Что в жару едят в Италии и где это найти в Москве? Представим 🤔 Лето на Средиземноморье... белое вино в запотевших бокалах, мягкий бриз с моря, льняная одежда и широкополые шляпы, гедонизм и наслаждение моментом… Для итальянцев без пасты и лето не лето, самой популярной пастой по всей стране считаются спагетти. В знойное время года их готовят с овощами, песто или рыбой на манер салата, то есть в холодном виде, чтобы удобно было брать с собой на пляж. Именно от такого настроения и таких ассоциаций отталкивался Уиллиам Ламберти в Lumicino В Москве dolce far niente (прекрасное ничего не делание) трудно имитировать, его нужно создавать своими руками. Поэтому в меню ресторана сейчас можно найти: ✔️Спагетти с палтусом и вонголе в соусе песто (1370₽) ✔️ Домашнюю вариацию Каннелони с говядиной, моцареллой и томатами (1050₽) Он из самых опасно вкусных и соблазнительных разделов – десерты: ✔️ Панна котта с лесными ягодами и мороженым (550₽) ✔️ Лимончелло (550₽) ✔️ Аффогато (550₽) (Кстати, аффогато – это и десерт, и кофе сразу: на дно креманки выкладывается шарик домашнего ванильного мороженого, мороженое мускавадо со вкусом ириски, карамель со жжёным фундуком и в качестве финального штриха - порция эспрессо.) Ну а лимончелло подается в половинке лимона: внутри курд из каламанси, ванильный крамбл, желе из лимончелло и цукаты лимона.