​​В Москве появился Рамен-бургер. Смотрите, как выглядит 😅👌 Произошло это в [KU:], где шеф-повар Вадим Мальков точно знал: это трешовое на первый взгляд гибридное блюдо достаточно популярно в Японии. Да, да, именно как стрит-фуд! Его можно увидеть на маркетах, в торговых центрах, в киосках и корнерах.  Главная особенность: вместо булок здесь свернутая спиралью и поджаренная на теппане лапша для рамена.  Но при этом лист латука, кружок помидора, кольца сладкого лука, маринованный огурчик, - все как в классическом бургере. Ну а в данном случае, внутри так же присутствует соус - японский майонез с добавлением сока лайма и кайеши. Вместо котлеты - тясю, томленая свиная шея. Фото, естественно, прилагаем 👇