FLANER - очень не типичное и неприлично красивое место в старой Москве
Кривоколенный переулок вообще располагает к «Фланированию» - термин родился в Париже, означает праздно шататься по городу. И сам по себе FLANER тоже очень праздный. Интерьер, сказать, что дорогой, ничего не сказать: огромные витражные окна, монолитные куски добротного дерева, барная стойка с винилом и колонками, как образец чистой красоты.
Тут модно завтракать, ужинать и проводить время за коктейлями. И да, тут совсем не дёшево, отсюда и публика крайне стильная, как бы представляющая собой «людей, у которых всё сложилось»😅🤟... Кроме того, это место часто выбирают для свиданий. А на полках хранится коллекция редких пластинок (в основном восточный и африканский регги и фанк), и... редактор Reserved вообще внезапно нашёл там детскую книжку про Хануку))) А почему бы и нет?
Что ждать от кухни:
В меню собраны блюда с ближневосточным акцентом.
Хумус, салаты с грандиозно-огромными листьями зелени 🥬 или, вот например:
🖤 Тартар в стиле табуле, с диким дорадо, турецким булгуром, кремом из цветной капусты и греческим йогуртом (980₽)
🖤 Севиче по телявивски - это морской красный снеппер, авокадо, свежая сальса из фенхеля, красного лука, кинзы и оливкового масла. (900₽)
🖤 Рыбацкий суп с сибасом, томатами, красным вином и чилли-маслом (750₽)
А в разделе гриль все нахватывают стейк из цветной капусты.
🍳 Завтраки здесь не менее оригинальные, без стандартных сырников и пашотов. 2 вида шакшуки - острая красная и неострая зелёная. Тельавивские «пирожки с картошкой» с тестом фило и с восточными специями. А к традиционному израильскому хлебу «хале» подают крем из запеченого баклажана, тапинад из оливок-каламата и из йеменского перца.
В общем, вывода мы делаем три:
1️⃣ В Москве нынче все заведения резко подняли ценник, так что если и платить, то за что-то стоящее, и тут FLANER выигрывает.
2️⃣ С какого момента всё еврейское в златоглавой стало таким модным? Заметили?
3️⃣ Если надо придавить кого-то своим бесспорным чувством стиля и внушить, что у вас всё ОК, тащите его сюда 👌