​​Январские радости: Пицца «Охурменная» с хурмой, сливочный соусом, орехами, горгонзолой, листьями мангольда и соусом с медом и маракуйей. Искать в «Pizza 22 cm» за 520₽. Идея кстати родилась в рамках проекта «шефской» пиццы, когда шеф-повара передают друг-другу эстафету, создавая что-то особенное на привычном просторе 22 сантиметров. В этот раз в бой вступил Вадим Астори из бистро Darling (уютного места в историческом центре Минска с кухней в стиле маленьких парижских закусочных). Помимо «Охурменной» есть ещё варианты от Вадима: Например, в составе его пиццы, приготовленной с использованием французской техники обработки продуктов с толикой итальянского колорита, входят: сливочный соус, томленая щечка, гремолата, маринованный лук и пармеза. (600₽) Или вариант под названием «Грибоедов» на сливочном соусе с копчёной скаморцей, белыми грибами, маринованными вешенками, луком-резанец и трюфельным маслом. (570 ₽) PS: До лета ещё далеко, спокойно едим пиццу, господа 😅 Это тоже вполне себе январская радость 👌💡