Без малого красивое место, где хочется встретить или проводить день - «Булка» на Покровке, 19 📍
Пространство с огромными окнами на бульвар наполнено светом и воздухом, каждая деталь интерьера этот простор грамотно подчеркивает, при этом оставаясь утонченной. На видео легко обратить внимание на сказочные люстры, мраморные столы и изящную посуду из керамики на заказ.
Название отсылает гостя к тематике пекарни и да, тут правда найдутся свежеиспеченный хлеб, выпечка - например круассаны, которые очень хвалят и внушительная витрина с десертами (приятные такие, добротные порции). Но, это не все сильные стороны.
На открытой кухне отлично готовят. Особенно хорошо управляются с мясом. Вот несколько блюд, которые мы бы не стали оставлять без внимания:
🍽️ Утка су-вид с картофельным гратеном
🍽️ Брускетта с карельской форелью на свежеиспеченном домашнем хлебе
🍽️ Скумбрия в сопровождении кейла и зелёного овса
🍽️ Салат с свекольным листом, вишней и козим сыром
🍽️ Шикарно приготовленные: стейк стриплойн и каре ягненка
В винной карте собраны самые модные на сегодняшний день позиции, которым доверено сопровождать кухню.
Самое приятное, это простота ценовой политики и отсутствие каких-то излишних усложнений во всем: просто вкусно, просто красиво, просто приятный персонал и легкая атмосфера.
Кстати: Тг-канал «Булки» вот, здесь можно посмотреть больше фото и видео