Жительница Петрозаводска создает уникальные трюфели ручной работы. В 2019 году Светлана Журавлева оформила самозанятость и открыла семейное дело. Кондитерская PolSveta занимается изготовлением шоколадных, сырных, марципановых трюфелей. Название сочетает имена членов семьи – Павел, Полина и Света, а еще мечту объехать как минимум полсвета.
Любовь к путешествиям отразилась и в названиях трюфелей – «Танжер», «Марокко», «Ницца», «Будапешт», «Амальфи»… За три года семья создала более 40 видов конфет, и ассортимент продолжает расти.
Важной частью жизни Светлана считает благотворительность. В фонд помощи одаренным детям поступают средства от продажи видеоуроков по изготовлению конфет, также продукция PolSveta участвует в благотворительной лотерее фонда имени Арины Тубис.
