Поздравляем всех отмечающих православную Пасху! От нашего стола к вашему столу — актуальный топ-50 лучших супов мира(на основе оценок на популярном среди гурманов сайте tasteatlas.com). Конечно, это лишь срез мнений. Однако, показательный. На первом месте японский рамен, да и вообще в топе много азиатских супов. Будем честны — японскую, тайскую, паназиатскую кухню и ее рамены любят все. А также топовые том ямы, фо бо и мисосиру. Много в топе латиноамериканских блюд, есть и восточноевропейские — бросается в глаза, что нет ни борща, ни других блюд, которые мы привыкли ассоциировать с украинской или русской кухней. Зато есть венгерский гуляш и грузинский гуляш. А натренированный глаз заметит на 22 месте капустницу, внесенную под флагом Словакии. Этот суп варится из квашенной капусты, но во многом идентичен щам. Стоит добавить, что это рейтинг по оценкам. Если смотреть список супов по популярности(как часто их ищут), то найдется и борщ и рассольник — правда, его польская версия. Интересно, что многие супы в рейтинги идентичны — это густые бульоны с заправкой. Мясом, овощами, яйцами. Это и большинство раменов и суп вроде жура — овсяной похлебки с копченостями, грибами, яйцом и сметаной.