​Российские ученые создали биоразлагаемую упаковку, продлевающую срок годности продуктов. Специальная пленка способна защищать пищу от ультрафиолетового излучения, бактерий и влаги, при этом позволяет продуктам «дышать». Само исследование можно посмотреть здесь. Особенностью разработки является использование масла чайного дерева для придания материалу антибактериальных свойств. Как известно, масло чайного дерева обладает природной способностью бороться с микробами. Однако его интеграция в пленку представляла сложность из-за его летучести и несовместимости с полимерными материалами. Исследователи решили эту проблему, поместив масло чайного дерева в специальные наноконтейнеры из металлоорганического каркаса. Наноконтейнеры были внедрены в матрицу на основе двух растительных полимеров, которые широко применяются в пищевой промышленности. При условиях вакуума и повышенной температуре масло высвобождается из наноконтейнеров, уничтожая бактерии и обеспечивая антибактериальные свойства пленки. Полученный материал можно использовать как в быту, так и на производстве для увеличения срока хранения продуктов и предотвращения их порчи. Ученые заявляют, что созданная ими пленка полностью биоразлагаема, что делает ее экологически безопасной и хорошей альтернативой многослойным неперерабатываемым упаковкам.