ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСА!😍👍 Ингредиенты: Пашина свиная - 1,5 кг (или грудинка) Чеснок - 5-6 зубчиков Соль - 2,5 ч.л. Копчёная паприка - 2,5 ч.л. Перец чёрный - 1 ч.л. Горчица - 4 ст.л. Сушеный базилик - 2 ч.л. 😍Как готовить: Начиняю мясо дольками чеснока. Смешиваю соль, копченую паприку и перец. Натираю мясо с двух сторон специями. Оставляю на 20-30 минут. Лист фольги смазываю горчицей. Кладу на горчицу мясо в специях. Сверху тоже смазываю мясо горчицей. Посыпаю мясо сушеным базиликом. 🙏🏼Мясо заворачиваю в фольгу и ставлю его в духовку при t 130 С на 2,5 часа. Затем остужаю мясо в закрытой духовке и убираю на ночь в холод! (Это важный момент приготовления и он влияет на вкус мяса)🙏🏼