💛 ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ 💛 Ингредиенты:📝 кефир - 0.5 л яйца - 2 шт. сахар - 4 ст.л. растительное масло - 3-4 ст.л. соль - 0.5 ч.л. сода (погасить) - 0.5 ч.л. мука - 5-6 стаканов корица или ванильный сахар - по желанию 🍴Способ приготовления 🍴 1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше). 3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста. 4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.