🍎ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍎 📌Ингредиенты: Яблоко – 1 кг Мука (пшеничная) – 2 ст. Сметана – 0,5 ст. Сливочное масло – 150 гр Сода – 1/2 ч.л Уксус – 1 ч.л Сахар – 1 ст. Яйца – 1 шт ⠀ 👉СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:⠀ 1. Муку просеиваем и смешиваем с размягченным сливочным маслом. Вливаем 0,5 ст. воды и хорошенько перемешиваем. ⠀ 2. Соду гасим уксусом и вливаем в тесто, вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам. ⠀ 3. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками. ⠀ 4. Тесто раскатываем и выкладываем на форму для выпекания, затем выкладываем яблочные дольки. ⠀ 5. В отдельной миске делаем крем: смешиваем 1 стакан сметаны, 1 ст. сахара, яйцо и 2 ст.л. муки, взбиваем (лучше миксером). Крем должен быть жидким. ⠀ 6. Заливаем кремом тесто с яблоками и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов примерно на 45-50 минут. Приятного аппетита!