Апельсиново-фисташковое печенье Апельсин - 1 шт. Фисташки - 75 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Сахар - 100 г Яйцо - 1 г Сливочное масло - 200 г Сахарная пудра - 150 г 1. Потрите апельсин на терке, чтобы получить цедру и вызовите из него сок. 2. Смешайте муку, разрыхлитель и 2/3 измельчённых фисташек, добавьте сахар и апельсиновую цедру. Взбейте яйцо и нарежьте масло кубиками. Смешайте всё ручным миксером. 3. Замесите тесто руками. Разделите поровну и сформируйте две колбаски диаметром около 4 см. Заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 1 час 4. Разогрейте духовку до 200°С. На противень постелите бумагу для выпечки. Достаньте тесто и порежьте. Разложите по протвеню. Готовьте в духовке 10 минут до светло-коричневого цвета. Дайте печенью отдохнуть. 5. Взбейте апельсиновый сок и сахарную пудру. Добавьте немного воды, если это необходимо. Распределите глазурь по остывшему печенью и посыпьте молотыми фисташками. Наслаждайтесь! #апельсиновофисташковоепеченье #печенье #десерт