Здравствуйте, мои дорогие❤️
Как у вас дела?
Ну что, начался сезон закруток, поэтому ловите видео очень вкусного салата на зиму! Что вы уже успели закрутить? 😋

Лечо:
Ингредиенты:
Помидоры - 2,5 кг
Болгарский перец- 2 кг
Морковь - 500 гр.
Лук - 500 гр
Растительное масло- 100 мл
Чеснок - 250 гр
Веточки сухого укропа
Перец горошком
Острый перец - 1 шт
Зелень (кинза, укроп, петрушка)
Лавровый лист - 2-3 шт
Соль - 2,5 ст. л
Сахар - 2 ст. л

Приготовление:
Помидоры, лук и перец перекрутить через мясорубку.
Залить в большую кастрюлю помидоры, добавить лук, масло и острый перец.
Как закипит, закидываем болгарский перец, соль, сахар, лавровый лист, веточки укропа и горошек. (Через минут 15 достаём веточки укропа и убираем) Варим минут 10 и затем добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок и морковь. Варить ещё минут 25-30. В конце доставляем зелень и закатываем салат горячим. Банки и крышки обязательно стерилизуем. Готовые банки переворачиваем вверх дном и накрываем одеялом на сутки.

Видео https://www.instagram.com/p/B1_16LYntwe/

#закрутки #салат

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!