Здравствуйте мои дорогие❤️
Рецепт «Арабских блинчиков» к предыдыщему посту🥞
Мука - 160 гр.
Вода (тёплая) - 125 мл.
Молоко (тёплое) - 250 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка

Начинка:
Шапиньоны - 200-250 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук - 1 шт

Приготовление:
В чашу влить воду и растворить в ней сахар и дрожжи. Постепенно всыпаем муку и вливаем тёплое молоко. Дальше добавляем соду и даём настояться 10-15мин.
Выпекаем на раскалённой сковороде без масла, на медленном огне.

Как только верх схватится, убираем блинчики. Друг на друга их не складываем.
Для начинки обжарить мелко нарезаные лук и грибы.
Можно использовать любую другую начинку.
Выкладываем на каждый блинчик начинку, сверху тёртый сыр и защепляем края как на видео.
Отправляем в разогретую до 180с духовку на 15 минут.
Приятного аппетита! 😋