Добрый вечер мои дорогие❤️
По многочисленным просьбам выкладываю это рецепт в ленту тоже🤗 Слоенный хинкал с индейкой и картофелем🤤
Как вам такая идея?🤗
P.s Кто заметил маленького помощника на видео?😻😸😹 (До теста он не доходил)

Ингредиенты:
Мясо ( по вашему вкусу, любое)
Картофель
Лук
Морковь
Топленое или сливочное масло
Ореховая трава по желанию

Для теста:
Мука - 1кг
Кефир - 500-600мл
Соль, сода - по 1 ч.л

Приготовление:
Обжариваем мясо, добавляем нарезаные лук и морковь, пассируем все вместе до мягкости. Нарезаем картофель, добавляем к мясу с овощами. Заливаем кипятком чтобы картофель накрылся и варим минут 15.
Теп временем займёмся тестом.
Смешиваем все ингредиенты, и замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем в тонкий пласт, смазываем топленым маслом и посыпаем ореховой травой. Если у вас ее нет, можно и без неё. Сворачиваем в рулет и нарезам. Готовый хинкал складываем поверх картофеля и накрываем крышкой. Варим на слабом огне около получаса.
Подавать блюдо с чесноком и майонезом.
Приятного аппетита!

Видео https://www.instagram.com/p/BqNYE2En8Vp/

#хинкал

Оцениваем:
🔥 – Ура, нашла то, что искала!
✍️ – Записала, пригодится
😐– Что-то я не в настроении
❤️ – Заремка, ты умничка!