​МАК-Н-ЧИЗ По сути, макароны с сыром, только оригинальнее и вкуснее. Сохраняйте рецепт от Рузского молока. * Рузское молоко — это натуральные молочные продукты, без добавок и консервантов. Производятся Рузе, одном из самых экологически чистых мест Подмосковья. Более 16 лет на рынке. Ингредиенты: ➖Рузское сливочное масло ➖Рузское обезжиренное молоко ➖Макароны ➖Несколько видов сыра — моцарелла, чеддер, пармерзан — на ваш выбор. ➖Лук ➖Мука ➖Соль-перец ➖Шпинат ✨Не забудьте подготовить форму для запекания. ✨Количество ингредиентов зависит от вашей формы. Наши пропорции наглядно видны на видео. 1. Растопите кусочек сливочного масла на сковороде. Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистой корочки. После добавьте в сковороду 3 ст. ложки муки, обжарьте. Влейте, помешивая, молоко. 2. Параллельно поставьте вариться макароны. Их лучше сделать Аль денте, немного не доварив. По готовности слейте воду, оставив некоторое количество, пригодится. 3. Натрите сыр, добавьте его к соусу, в сковородку, начните мешать. Посолите, поперчите по вкусу. *Дополнительно можно добавить 1 ч. л. горчицы. Если масса при перемешивании получается слишком густая — добавьте воду из пасты. Добавьте сюда же сваренную пасту. Продолжайте мешать до однородности всей массы на медленном огне. Почти готово! 4. Выложите всю массу в форму, сверху можно ещё натереть сыр. Отправьте в духовку: на 30-40 мин и 180-200 °C. 5. По готовности выложите мак-н-чиз на тарелку: подавать можно вместе со шпинатом / любым листовым салатом. Поверьте, никакой гарнир или соус вам точно не понадобится! Купить Рузские молочные продукты