В Катаре научились выращивать овощи и фрукты даже в +40 градусов. Один из самых инновационных подходов – аквапоника: бактерии превращают экскременты из аквариумов в удобрения для растений, которые затем поглощают лишний азот и возвращают очищенную воду обратно в аквариумы. Также в стране процветает производство меда, воска и прополиса. Катар планирует добиться полного самообеспечения продовольствием к 2023 году.