Россияне начали переходить на модель бережливого потребления. Связано это с сокращением доходов. К такому выводу на основе собственных финансовых результатов пришел российский ретейлер X5 Group. По данным компании, продовольственная инфляция во втором квартале достигла 19,5% в годовом выражении. Поэтому теперь покупатели в России стараются выбирать товары попроще и подешевле. В этих условиях особое значение имеет состав этих продуктов, ведь зачастую считается, что чем товары дешевле, тем в них больше «всякой химии». О том, стоит ли бояться этой «всякой химии» и как выбирать продукты питания, речь идет в новом эпизоде подкаста о качестве жизни «Накопились токсины». Экспертом выпуска стала популяризатор науки, пищевой технолог Ольга Косникова. Послушать подкаст можно по ссылкам: Apple Podcasts Castbox Яндекс.Музыка Google Подкасты