ЮНЕСКО признал борщ национальным украинским блюдом и включил его в список объектов культурного наследия, требующих немедленной охраны. МИД Украины попросил организацию включить борщ в этот список в прошлом году, заявку должны были рассмотреть только в 2023-м. Основным оппонентом Киева в споре о принадлежности борща была Москва – политики заявляли о «нежелании делиться борщом». Теперь же в ЮНЕСКО сочли, что спецоперация создает угрозу борщу, поэтому вопрос рассмотрели в ускоренном режиме. «Сегодня, 1 июля, на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, требующий немедленной охраны», — сообщил министр культуры Украины Александр Ткаченко. Он добавил, что Украина готова делиться рецептом борща «со всеми цивилизованными странами, да и с нецивилизованными тоже». @pdmnews