Всех приветствую 🫶 Вчера в комментариях увидела просьбу обновить этот рецепт. Целый день искала 😁 Оказывается, я его готовила для блога 8 лет назад. 🙈 Когда еще жила в Махачкале. Нашла. Публикую. Девочки, милые 🥰 если есть какой-то рецепт, который вы бы хотели тут увидеть, то дайте знать в комментариях. С радостью опубликую. #АРХИВ Суп-гуляш мой любимый супчик, весьма сытное первое блюдо, густое с пряным ароматом. Его можно подавать как в качестве первого блюда, так и в качестве второго. Степень густоты супа можно выбирать на свое усмотрение. В чем секрет? В картофеле тертого через тёрку, он делает суп гуще (не нужно добавлять муку) и последовательности приготовления. Попробуйте все по моему рецепту повторить и это блюдо в ваших столах будет появляться чаще. 😘 Порций - 4; Ингредиенты: Говядина - 400 гр.; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Картофель - 3 шт.; Вода - 1 л. Раст.масло - 3 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Чеснок - 1,2 зубчика Приготовление: 1. Нарежьте говядину кубиками. 2. Почистите морковь, картофель и лук. Нарежьте морковь и лук кубиками. 3. Нарежьте 2 картошки кубиками, 3 натрите на мелкой терке, так у нас более густой получится гуляш. 4. Вскипятите 1 литр воды. Отдельно налейте на дно кастрюли растительное масло и разогрейте его. Обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, добавьте томатную пасту. 5. Затем добавьте говядину и перемешайте. Туда же 1/3 ст. воды. 6. Накройте крышкой и тушите говядину на медленном огне в течение часа. 7. Добавляем картошку кубиками и тертую на терке, заливаем кипящей водой. Варим на среднем огне 15-20 минут до готовности картофеля. 8. К готовому супу добавить зубчик чеснока натертый на мелкой терке, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. 9. Подаем с мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного просмотра!📽📽📽#отраисы_мясное