Это блюдо должен попробовать каждый. Ну очень вкусно 🤤 Сохраняйте рецепт и ставьте 💓 Ингредиенты: Тесто: мука ~220г, соль - 1/2 ч.л, вода ~ 70 мл, яйцо - 1 шт. Начинка: фарш - 500 г, лук - 1 шт, соль + любимые специи. Картофель - 4 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Соль, перец - по вкусу; Вода ~ 500 мл Раст.масло для жарки Приготовление: 1. Замешиваем тесто: мука, вода, яйцо и соль 2. Перемешиваем фарш с луком, добавляем соль и любимые специи 3. Тонко раскатываем тесто, нарезаем на квадратики, как на видео. На него кладем кусочек фарша и закручиваем в рулетики 4. Берем сковородку или кастрюлю, жарим лук и морковь на масле около пяти минут. Добавляем томатную пасту 5. Выкладываем ломтики картофеля и сверху на него - наши рулетики 6. Заливаем водой, чтобы она слегка прикрывала рулетики, накрываем крышкой и томим 40 минут.