😋Самое вкусное мясо, которую я когда либо пробовала. ГОВЯДИНА (вырезка) по данному рецепту получается сочнейшей, буквально тает во рту. Девочки, если вы не выбрали горячее блюдо на новогодний стол, то настоятельно рекомендую приготовить именно это блюдо. Вы и ваши родные останетесь довольны. Ингредиенты: Говядина - 1 кг. (Вырезка ) Маринад: Горчица - 1.5 ч.л. Горчица зернистая - 2 ч.л. Раст.масло - 4 ст.л. Чёрный перец - щепотка; Паприка - 1.5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л. Чеснок - 2 зуб. КАРТОФЕЛЬ - 1 кг. Оливковое масло - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л; Приправы - по вкусу Приготовление: 1. В куске мяса сделать надрезы через 1,5 – 2 см 2. К 4 столовым ложкам добавить соль , паприку, чёрный перец, зернистую и обычную горчицу,мед. Натереть чеснок и хорошо все смешать. 3. Мясо намазывать маринадом. 4. Приготовить рукав для запекания, с одной стороны его перевязать, кладём мясо в рукав, завязать другую сторону, укладываем в форму и оставляем в холодильнике на 6 – 12 часов, можно на сутки. 5. У очищенного картофеля с одной стороны срезать основания, а на другой стороне сделать надрезы вот в таком виде. Ставим картофель в форму для запекания. 6. К оливковому маслу добавить соль и любимые специи для картофеля. 7. В надрезы каждой картофелины налить немного полученной смеси 8. Рукав для запекания разместить форму и перевязать с обеих сторон. 9. В разогретую духовку до 200 гр. отправить форму с картошкой и форму с говядиной запекать на час. 10. По готовности дать остыть и переложить мясо и картошку на блюдо. Украсить зеленью! Приятного просмотра! 🎥🎥🎥❤❤❤