Я просто обожаю такие рецепты! Раз, два и готово!🔥 Без сомнений понравится всем: ароматная красная рыбка в сливочно-чесночным соусе с помидорами черри и шпинатом, мммм, пальчики оближешь😋 Вы же не забыли лайкнуть? Ловите 👇
Ингредиенты:
Красная рыба (у меня семга) - 2 шт
Шпинат - 200 г
Сливки - 80 мл
Помидоры Черри - 300 г
Пармезан ~ 4 ст.л
Сливочное масло - 4 ст.л
Оливковое масло - для жарки рыбки
Чеснок - 2 зуб.
Соль, перец - по вкусу;
Рис на гарнир - по вкусу;
Приготовление:
1. Рыбу жарим с двух сторон на сильном огне. Одну сторону 3 мин, другую 2 мин. Снимаем рыбу со сковородки.
2. Далее кладём кусочек сливочного масла и обжариваем мелко надрезанный чеснок. Добавляем к чесноку надрезанные пополам помидоры Черри, через несколько минут отправляем шпинат на сковороду. Жарим все вместе помешивая ещё несколько минут.
3. Вливаем сливки, натираем на терке пармезан и возвращаем обратно рыбу стороной с обжаркой 2 мин. Поливаем соусом сверху. Готовим ещё пару минут. Готово ✅
4. Подаем с гарниром.