Это БОМБИЧЕСКОЕ блюдо! 💣 Сохраняйте скорей, чтоб порадовать своих близких! Хачапури по-аджарски легко готовить, вкусно есть, а чего только стоит один процесс формирования лодочек! 😍🙌 Не беда, если идеальной формы не получится: легкая асимметрия - это то, что и отличает домашнюю еду от ресторанной )Наверное нет такого человека который не ел эти лодочки 😉 Кто готовил?. Поднимаем руки 🙌😄 Ингредиенты: (2) Для теста: Мука ~ 350 гр. Тёплое молоко - 200 мл. (Вода) Дрожжи - 1 ч.л. (Сухие) Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Раст.масло - 50 мл. Для начинки: Сыр сулугуни - 300 гр. Яйцо - 2 шт. Сливочное масло – по желанию Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить его на некоторое время, чтобы оно поднялось. На одно хачапури отмерить 200 граммов теста, присыпать доску мукой и приступить к основной работе. 2. Сыр натереть на тёрке, добавить белки от яйц и (воду 100 мл, если вам начинках покажется сухой). Размешать. Начинка готова!) Продолжение в комментариях #второеблюдо #изтеста