БОМБИТЕ ❤️, ВЕДЬ ЭТОТ 🥧 СЪЕДАЕТСЯ ЗА МИНУТУ! Да и готовиться очень быстро и просто 😍 СОХРАНЯЙТЕ!
Кстати, начинку можно использовать любую.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мука ~ 150 г
Вода - подробнее в приготовлении.
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Начинка:
Сливы и персики
Коричневый сахар - 5 ст.л
Мука - 2 ст.л ( можно любую)
Приготовление:
1. Холодное масло нарезать/натереть небольшими кубиками и втереть в муку , пока не получится мелкая крошка.
2. Добавьте для начала немного воды, вмешайте. Возьмите руками немного теста: если получится слепить в шар, то больше воды не надо. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и собрать в шар, обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 20 минут. (Если собираетесь готовить сразу, то в морозильник)
3. Раскатать тонко, посыпать немного мукой и разложить дольки сливы и персика. Посыпать сахаром. Собрать бортики как на видео. Смазать желтком бортики. И отправить в духовку при 200 ~ 35 минут до образования румяной корочки.
!#выпечка