🍽 Премьера музейной программы «История усадебной кухни» Вас ждёт погружение в русский усадебный быт начала XX века. 🍲 Гостей проведут по кухонному "закулисью" и угостят боярским обедом. Расскажут, как появились традиционные блюда на русском столе. Вот программа дегустации: 📎 прозрачная уха из лабардана с луком пореем или сырный суп с опятами; 📎 пирожки домашние с капустой и картошкой или пирожки с капустой и курицей; 📎 буженина холодная, томленая в специях, подается с хреном и соленым огурчиком на ржаном хлебе; 📎 щучья котлетка с соусом тар-тар; 📎 тарталетка с салатом оливье с креветкой; 📎 каша манная десертная «Усадебная» с изюмом и цукатами; 📎 кисель черносмородиновый со взбитыми сливками. Потекли слюнки? У нас да! 📍Если у вас тоже, приходите на премьеру 18 марта в 16:30 в музей-заповедник «Горки Ленинские» Радио 1