В книге про опасность 100% ставки на монокультуры Never out of Season: How Having the Food We Want When We Want It Threatens Our Food Supply and Our Future дослушала до глав о семенохранилищах, где собираются десятки тысяч образцов семян, которые можно будет пересеять в случае необходимости, когда бы она не возникла. Самое знаменитое хранилище Судного Дня находятся в Норвегии, но вообще их не меньше пятнадцати - в Перу для картофеля, в Морокко для засухоустойчивых сортов пшеницы, которые традиционно культивировались со времен Мессопотамии, в Великобритании делают Millennium Seed Bank. В России есть Якутское криохранилище семян. Еще интересней сетевые проекты - объединения людей, которые пересевают семена старых сортов и обмениваются ими. У нас в стране ботанические сады обмениваются посевными материалами по специальным правилам, а еще большую работу ведет Ясная Поляна, там поддерживают коллекцию растений, которая описана в бумагах Волконских и Толстых. Что-то отправляют в другие музеи - например, яблоневые саженцы отдали в усадьбу Гартунг, а что-то получают от других. В прошлом году, например, наши с мужем Лесные сады передали Ясной поляне саженцы белого кануфера, который был при Толстых, но отсутствовал в коллекции!