Читаю книгу, исполненную магии здравого смысла - "Еда для радости" Елены Мотовой. Мы в такое прекрасное и удивительное время живем, когда самую главную часть жизни - еду - можно, наконец, сдвинуть с приоритетного места и с высвободившимися силами заняться другими вещами. Я думаю, что научная и технологическая революция случилась, когда случилась, потому что люди смогли меньше думать о еде. Все достижения человеческого духа совершаются на высвободившемся от добывания пищи ресурсе внимания, интеллекта, любопытства. Но иногда думаешь: может, я как-то слишком просто к этому вопросу отношусь? И надо специальным образом полезно и правильно питаться? В такой момент полено прочитать что-нибудь обоснованное данными, чтобы убедиться: не, никакие хитроустроенные системы питания не нужны, главное - есть еду, а не развлекательные продукты, не слишком много, вовремя. https://www.litres.ru/elena-valerevna-motova/eda-dlya-radosti-zapiski-dietologa/?lfrom=ID14862696