БЕЗЕ В СУШИЛКЕ Безе в сушилке! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Со смородиной да на домашнем Яйце ну очень вкусно получилось 😍 Ингредиенты: -4 яйца -сахарная пудра 200 гр -лимонный сок 1 ч.л -2ст.л сока ягоды (у меня замороженная смородина) Приготовление: -предварительно выложить яйца из холодильника, чтобы они были комнатной температуры; -чашку, в которой взбиваем белки наоборот поставить в холодильник, чтобы она была холодной; - отделить белки и взбить до крепкой пены -добавить к белкам сахарную пудру и лимонный сок -взбить смесь до пиков примерно 6-8 минут - добавить сок ягод -далее необходимо довести снова нашу смесь до устойчивых пиков и заполнить ей кондитерский шприц -лист для пастилы смазать небольшим количеством масла и аккуратно выдавить на него массу, нужной формы и размера Выставляем температуру 60 градусов, сушим примерно - 2-3 часа После сушки, убираем в холодильник на 10-15 минут. Готово 🧁 @prokopchanka #рецепты_прк