Этап 1. Готовим листья и убираем их на завяливание! Берём чашку любого размера, чтобы набрать одинаковое количество листьев. 1 чашка листьев кипрея 1 чашка листьев яблони 1 чашка листьев чёрной смородины 1 чашка листьев вишни 1 чашка листьев черноплодной рябины Все листья, кроме смородины, укладываем на завяливание слоем 3-5 см в сухое место на х/б ткань и сверху накрываем такой же тканью. При температуре 25-27С лист вялится примерно 10-12 часов При сгибании жилка листа не должна хрустеть. Лист смородины убираем в целлофановый мешочек в морозилку. Если есть вопросы, задавайте! Продолжим завтра. #деревенскийчай