Сегодня на обед у нас была Лазанья, но не простая, а ленивая с рыбой 🐟 Делюсь рецептом: ЛЕНИВАЯ РЫБНАЯ ЛАЗАНЬЯ Готовим фарш: обжариваем 1 гол. лука, 2 моркови и 1 кг рыбного фарша по отдельности, затем соединяем ингредиенты и тушим 10-15 минут Готовим соус: растапливаем 50 гр. сливочного масла, добавляем 1 ст. муки, немного обжариваем и добавляем 300 мл горячего молока струйкой, тщательно перемешиваем. Можно добавить зелень, сушеные томаты, соль, специи. Далее собираем нашу лазанью. Можно использовать специальные листы для лазаньи, а можно обычный лаваш, как в моем случае. Форму смазываем соусом, далее лаваш, затем снова соус, фарш и все повторяем. Сверху посыпаем тёртым сыром и в духовку. Выпекаем при температуре 150 гр. до румяной корочки. Приятного аппетита! #рецепты_прк @prokopchanka