Салат из кабачков и свёклы Однажды нашла этот рецепт в интернете, когда было изобилие кабачков и их нужно было куда-то пристроить 😃 И теперь это блюдо стало излюбленным в нашей семье. По сути это тот же самый свекольный маринад на вкус, но в составе еще и кабачки. Кто пробует, не верят, что салат с кабачками😂. Очень вкусно и полезно. А еще и очень просто приготовить. Рецепт! 3 кг кабачков 3 кг свёклы Трем на крупной терке или на терке для корейской моркови (кому как нравится) 1,5 кг лука полукольцами 3 ст.л соли 300 гр.сахара 100 гр.уксуса 9% 0.5 стакана растительного масла Все перемешать и оставить на 30 минут. Затем тушить 40 минут, в стерильные банки и под одеяло. Все очень просто! Всю зиму вы с витаминами! #заготовки_прк @prokopchanka