📰 Новость дня Биологи Лёвенского католического университета научились варить пиво при высоком давлении, сохраняя насыщенность вкуса. После редактирования генома Saccharomyces cerevisiae с помощью технологии CRISPR/Cas9, дрожжи при варке под повышенным давлением стали активнее вырабатывать изоамилацетат и в итоге выдали на 145% больше ароматных сложных эфиров, которые отвечают за... фруктово-банановый вкус в пиве. Статья по теме 🍺📊 Какая связь между пивом и t-распределением? 📖 Книга дня Самая главная молекула. От структуры ДНК к биомедицине XXI века, Франк-Каменецкий Максим Давидович 🆕 Интересное на каналах Библиотека пхпшника Более 280 000 сайтов WordPress атакованы с помощью уязвимости нулевого дня в плагине WPGateway. Библиотека data scientist’а Умный в гору не пойдет: небольшая статья о нахождении оптимального маршрута. Proglib Academy Все о мониторинге аптайма, SSL-сертификатах, DNS, запланированных заданиях, prometheus, grafana и многом другом.