«Питание во время болезни способно как ухудшить состояние человека, так и улучшить его», – заявил в интервью научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Виктор Тутельян. Какой будет пища будущего, и как поставить ее на службу нашему здоровью? Зачем ученые объединились с производителями, и какова цель ГМО третьего поколения? Станут ли дороже новые продукты, и будут ли они безопасными? Обо всём этом читайте по ссылке: https://profile.ru/society/viktor-tutelyan-zadacha-nauki-izmenit-produkty-pitaniya-pod-nashi-potrebnosti-1011230/?utm_source=telegram&utm_medium=social