С интересом прочитал мнения о затоваривании молочного рынка у ув. Дмитрия Прокофьева и Михаила Лачугина. https://t.me/mikhail_lachugin/232 и https://t.me/moneyandpolarfox/4886 Я бы начинал рассмотрение проблемы с самой глубины. Недавно Молочный союз России комментировал, что закупочная цена сырого молока в России и в Евросоюзе сравнялась – примерно по 0,35 евро за килограмм. Это потрясающая информация: в России молочникам не хватает денег при одинаковой ценовой политике в ЕС и у нас. В чём проблема тогда? Раньше сельхоз-лоббисты объясняли всё высокими дотациями в ЕС и отсутствием их у нас. Сейчас всё изменилось. Дотаций полно в России, совокупно как бы уже не больше, чем в Евросоюзе. Есть прямые дотации на новые молочные фермы. Есть кредиты Россельхозбанка под 0-3%. Есть множество федеральных и региональных программ по льготам на налоги. Для малых фермеров есть безвозвратные гранты на 1-5 млн руб. В плюс российской молочной отрасли – более дешёвое электричество, более дешёвое топливо, более дешёвый труд. И всё равно молочники плачутся, что всех этих дотаций, льгот, послаблений не хватает для рентабельности. При этом малые фермеры, которых лично знаю, не жалуются, выстроив собственную линейку переработки и реализации. С рентабельностью около 40%. Вероятно, проблема находится где-то между молочной фермой и холодильником потребителя. На этом пути два звена – пищевая промышленность и полка ритейла. Про ритейл уже много говорили молочники. Если это не СТМ, то наценка может быть 30-45% и выше. ФАС взялся проверять ценообразование здесь. А вот пищевики пока в тени обсуждения проблемы. Предполагаю, что в переработке есть тоже множество проблем с завышением цен. Последние годы они интенсивно обновляли оборудование и технологии, и им надо отбивать эти инвестиции. Третье решение проблемы закупок – расширение экспорта поставок российской молочной продукции, а также введение заградительных пошлин на продукцию из Белоруссии и Ирана (откуда идут, к примеру, поставки сухого молока и сливок). Эти проблемы должны разрешать МИД, Экспортный центр, межведомственные комиссии правительства.