Мировые цены на сахар-сырец подскочили до 6-летнего максимума. Проблемы с поставками из Индии и Таиланда подняли цены. Ситуация может осложниться тем, что рост цен на нефть побуждает бразильские и индийские заводы перенаправить сахарный тростник на производство этанола. Для России это всё означает то, что наши производители сахара наверняка захотят повысить цены на него, воспользовавшись моментом. Правительству и здесь придётся регулировать рынок. Россия в этом сезоне (август 2022-июль 2023 гг.) по сравнению с предыдущим сезоном увеличит производство свекловичного сахара на 11,8%, до 6,35 млн. тонн, по данным ИКАР. Внутреннее потребление сахара в России составляет 5,8 млн. тонн.