Наконец, и в зерновой отрасли России участники экспортного рынка стремятся получить добавленную стоимость от переработки сырья (зерна) хотя бы в полуфабрикат (муку). Россия более чем вдвое увеличила поставки за рубеж пшеничной муки в текущем сельскохозяйственном году (начался в июле прошлого и закончится в июне текущего календарного года), по данным «Русагротранс». За июль-февраль (за первую половину маркетингового сезона) экспортировано 500 тысяч тонн или в 2,2 раза больше чем в прошлом сезоне. Основные покупатели российской муки – Ирак, Афганистан, Пакистан, Китай и Турция. С такими темпами можно выйти на экспорт и 1 млн. тонн муки за сельхозгод.