РУССКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, КАКИЕ ОНИ? И ПОЧЕМУ ИХ НЕТ В СТАРИННЫХ РЕЦЕПТАХ? Пельмени сложно назвать чисто русским блюдом несмотря на то, что в русской кухне они очень популярны и известны с незапамятных времен. Пельмени - скорее всего всемирный продукт. В кухнях разных стран можно встретить блюда, приготовленные подобным образом - тесто и начинка внутри: дюшбара, манты, момо, позы, тушпара, чошура, чучвара и так далее. Конечно, у всех есть свои особенности, и в русской кухне тоже. Читайте продолжение в нашей статье по ссылке ⤵ www.ermolino-produkty.ru/russkie…-oni.htm