Что вы знаете о фрикадельках? Сегодня отмечается вкусный праздник – День фрикаделек. Пользуясь случаем, мы решили разобраться, а кто придумал эти мясные шарики? Имя первого кулинара, который придумал рецепт фрикаделек и приготовил их, неизвестно. Но есть версия, что родиной круглых котлеток является Древняя Персия. Однако некоторые кулинарные историки считают, что первые фрикадельки приготовил древнеримский гурман Марк Габий Апиций.  Свои блюда он создавал между 25 и 35 гг. до н. э. и готовил круглые шарики из фарша, используя для этого мясо, птицу, морепродукты и рыбу. В разных странах фрикадельки называют по-разному — так же, как и готовят. В Италии фрикадельки именуют «польпетте», в Швеции – «коттбуллар», а в Турции сочные шарики называют «кюфте». Кстати, Турция имеет больше всего вариаций приготовления фрикаделек. А вот еще несколько интересных фактов о фрикадельках ⤵ 🧐 Самая тяжелая фрикаделька весом 471 килограмм была приготовлена в Италии и попала в книгу рекордов Гиннеса. 🧐 А самые дорогие фрикадельки в мире подавались в ресторане Нью-Йорка за 4500 долларов и были синего цвета. 🧐 В Россию мясные шарики привез Петр I. 🧐 В ТМ «ЕРМОЛИНО» фрикадельки готовят не по традиционному рецепту, а с добавлением рисовой крупы. В общем, совсем неважно кто придумал эти мини-котлетки, ведь они уже давным-давно завоевали сердца разных народов. А с чем вы предпочитаете фрикадельки? С каким гарниром?