ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ НА ОПРОС: КОЛБАСА СЫРОКОПЧЕНАЯ «ПРАЖСКАЯ» В таком виде тяжело узнать ароматную сырокопченую колбасу «Пражская». Но для того, чтобы она приобрела насыщенный благородный вкус, колбаса проходит длительный процесс изготовления. При этом сырокопченая колбаса не подвергается термической обработке, её лишь коптят. Подготовленные таким образом батоны подвешивают на рамы и подвергают созреванию. После осадки колбасы отправляются в коптильный шкаф. После копчения колбасу сушат в сушилках при определенной температуре. И, конечно же, окончательный этап производства продукта – это фасовка и транспортировка в фирменные магазины «ЕРМОЛИНО», где вы можете приобрести сырокопченую колбасу «Пражская» с пикантным вкусом и ароматом дымка. А вы любите сырокопченую колбасу? #производствоЕрмолино