Можно ли попроситься к пилотам в кабину, чтобы сделать фото?

И да, и нет! После 11.09.2001 в мировой авиации ввели очень строгие меры безопасности кабины пилотов. До этой даты у вас был шанс прокатиться на откидном кресле в кабине. После - категорически нет!

В самолетах российских компаний вам, скорее всего, откажут. Пилоты рискуют потерять из-за этого работу.

В европейских все проще. Там строгий запрет действует на время после закрытия дверей и до их открытия. На стоянке, если у пилотов есть время, вы вполне можете через бортпроводника попроситься в кабину для фото. Большинство пилотов вам не откажут (особенно если вы хотите провести в кабину ребенка) - опять же при условии, что они не загружены работой. А они бывают загружены. Время стоянки самолета иногда составляет 25 минут - нужно выполнить много процедур, провести брифинг перед взлетом, проконтролировать заправку итд