"Винодельня Ведерниковъ" представила новую коллекцию, и не простую - линейка пет-натов, они же игристые по методу ансестраль, или как говорят на Дону "казачка". Самобытные игристые исключительно из моносортовых сортов винограда, причём четыре экземпляра это автохтоны, проявляющие свой характер и конечно настрой винодела; и три международных сорта. Скажу честно, опоздала на дегустацию, и белые пришлось попробовать после красных, почему, возможно, впечатления и сбились. Первое место в белых отдала Рислингу, тут тропики, минеральность, бергамот и травы, затем Платовский - для #девочкиТакиеДевочки - цветы, лёгкость и нежность покрутить в бокале, затем Алиготе - айва и цветущий сад. Красные, как говорится "начинают и выигрывают". Получились более сложные и разговорчивые, да и сорта не простые. Цветовая палитра от бедности #неДоРозе до плотного черничного варенья: Пино Нуар, Цимлянский чёрный, Голубок и Красностоп Золотовский (полусухой! Он не дался быть сухим в петнате)) . Можно писать бесконечно о моих ощущениях от красных, но надо пробовать, особенно если среди перечисленных, есть ваши фавориты и вы любители новых острых ощущений. Стиль игристых 100% отражает характер степей и терруара Дона. Сочетание спокойствия и дерзости, бешеная ароматика - чернослив, гранат, кожа, кофе, дым, копчёности, танинность во вкусе, как она может быть в игристых, вишня, шоколад, чёрная смородина... #найдиСвоёВино Мой выбор Голубок, хотя ставка была на Красностоп. Но, кто знает, девушки переменчивы во мнении. Вина уже в продаже, ценник +/- 1700р. Ищите в бутиках Абрау-Дюрсо или заказывайте в ресторанах. Обойти такие новинки невозможно) Чин! #Abrau_Durso #Винодельня_Ведерниковъ #петнат @pro_Wines