Хочу отметить линейку Estelar от известного Чилийского производителя Santa Carolina, дегустацию которого любезно устроил SimpleWine. Линейка среднего сегмента, свой виноград, Центральная Долина, ценник +/-1000р., и при этом отменного качества и вкуса. Первое, что приятно удивило для Чили - игристое брют из сорта Шардоне - приятное, некислотное, с тропическим и тонами в аромате. Выдержка на осадке в стали и не без свежего хлеба в аромате. Шардоне в тихом варианте, мне лично предпочтительнее более плотный, но для ежедневности, запить бокалом лёгкий ужин в конце дня отлично. Совиньон Блан - самой высокой его оценкой было мнение от аддиктов Новой Зеландии, что это достойная сейчас замена - яркая кислотность, дыня и травы. Совершенно классический Каберне Совиньон гармоничное спокойное, сбалансированное, конечно смородиновое вино. Замыкал вечер Карменер. Здесь слова не нужны: яркое, ягодное, пряное, сочное, аккуратно терпкое вино. Чин! 🍷 #Estelar #Santa_Carolina #SimpleWine @pro_Wines