​​Сегодня международный день сорта Шираз, он же Сира.  Названия разные, и стилистика в бокале тоже зависит от названия.  По легенде название сорта связано с древним городом на территории нынешнего Ирана - Шираз. Город был известен самым мощным виноделием, его вина называли "Ширази". Затем с торговцами сорт перекочевал в Альпы, а там его уже не остановить... Сложно назвать сейчас страну, где он не произрастает, но по-разному проявляет себя. Как правило, вина из сорта с названием Сира более мягкие, а вот Шираз, особенно австралийские, более мужские, мощные вина.  Сегодня золотая середина - солнечная Италия. Feudo Del Golfo Shiraz Puglia 🇮🇹 Апулия IGP, от Tinazzi, красное, полусухое, крепость 13,5%. В бокале яркий блестящий рубин, в носу черника, ежевика, ваниль и кофе. Во вкусе конечно акцент сочных красных фруктов, сговорчивые танины и специи. Послевкусие долгое, вдумчивое. Это вино из достаточно солнечного региона, где ягоды этого именинника хорошо набирают сочность и сахар. Винодел принудительно останавливает брожение холодом, поэтому присутствует остаточный сахар, который только сглаживает структуру вина, придает мягкость вкусу. Ценник +/- 900р.  Чин! 🍷 @pro_Wines