И у нас с вами, и у винограда может быть хороший год или не очень.
А как выбрать вино правильного, хорошего года, да ещё и не просто к ужину, а чтобы полежало год, другой?
Знать все погодных нюансы того или иного года на просторах земного шара, да ещё и запомнить - не реально. Для этого есть подсказки - таблицы, по странам, регионам, которые составляются специалистами в тесном контакте с виноделами.
В статье журнала Сноб всё очень подробно описано, зачем на этикетке указан год урожая, что такое миллезимное шампанское, и почему иные вина могут быть без обозначения года, и как составляются таблицы погодных условий.
Кстати, по мнению Артура Саркисяна благоприятными годами в целом по России можно считать 2012, 2014, 2018 и 2022. Не плохим, но менее удачным для винодельческих регионов, был 2020.
А какие удачные года приходилось пробовать вам?
Чин! 🍷
@pro_Wines