Когда приболел, лучшее средство выздороветь, это постель и чай с малиновым вареньем. Вино пить нельзя, а думать о нём доктора не запрещают.  Малина.. Малина... в каких сортах и почему встречается аромат Малины в вине?  Ароматы подразделяют на три типа, исходя из причин их появления.  Первичные - это основа, формируется при созревании самих ягод того или иного сорта. Вторичные - появляются в процессе химических реакций при ферментации.  Третичные - ароматы в результате созревания, благородного старения вина. То есть всё, что появляется в процессе выдержки. То есть если в букете ущущаете свежие ягодные ноты - смородина, милина, клубника - это молодые красные вина. К более выдержанным, помимо ягодности добавляются сухофрукты т.д. Малина, как основа сорта в первичных ароматах вы найдёте в Мерло, Гренаш, Барбера, Пино Нуар. Чуть на втором плане в оркестре иных красных ягод встречается в сорте Зинфандель, в итальянских Неббиолло и Санджовезе. Кто хочет Малины, ищите её в вине, и не болейте) Чин! 🍷 @pro_Wines