Так случилось, что в последние дни побывала в разных винных местах, где посетители чувствуют себя по-разному, чопорно прихлёбывая вино -"...да, это 1989 год...", просто стесняясь, или думая об этикете, или ....
Пришла идея написать несколько советов-размышлений. Может быть кому-то пригодятся.
1. В ресторане, если вам предлагают аперитив пока вы размышляете над меню, не спешите воспринимать предложения на слух. Посмотрите цены, иначе в нынешней ситуации ваш бюджет может ограничится предложенным аперитивом.
2. Даже если вы хотите за обедом с партнёром ограничится парой бокалов, смело заказывайте бутылку. Бокальные позиции всегда дороже.
3. Вода - без неё никуда. Она должна быть обязательно в рационе и на столе, если вы заказали вино. В случае жажды или "запить" вам придётся пить вино, а это уже другие последствия, недостаток H2O и незапланированное опьянение. В клёвых винных местах вода всегда стоит на столе или приносится без напоминаний.
4. Для девушек) Не стоит на первом свидании проверять кошелёк мужчины, не стоит заказывать сразу дорогущие вина. Проведите время без натянутой обстановки. А то была свидетельницей: она себе бокал "Шандона", а он такой, мне, спасибо, чашечку кофе. Ну на фиг тогда идти в рестик? Общайтесь в чатиках.
5. Сначала выбор блюд, а уж к ним вино. Здесь практически никаких правил не существует, если вы не очень разбираетесь, попросите совета официанта или сомелье. Так как есть такие белые, которые по мощности - как красные и вполне подойдут к мясным блюдам.
6. Принесли вино - перед его откупориванием проверяйте что вам принесли. Бывают промахи и с цветом, и с годом и с категорией. Ну, если вы конечно только не на 100% доверяете месту.
7. Не бойтесь пробовать и нюхать пробку. В случае пробковой болезни - вино заменят, а пить его невозможно.
8. Старайтесь посещать места, где соблюдаются все правила и ритуалы: вино правильно подают, эффектно, но тихо открывают, стильно наливают (не поднося бокал к бутылке или стукая об него). Вы спокойны, в уютной компании, держите бокал за ножку, раскручивая вино и наслаждаясь больше ароматом, чем глотком....
Такие места призывают и к аналогичному домашнему винопитию. Размеренность и красота позволяют насладиться вином на все 1000 %
Чин!🍷
#неСидитеДома
#виноСамоСебяНеНальёт
@pro_Wines