#советДня - всегда для готовки выбирайте соусы в рецепте которых написано "добавить немного вина". Тогда 50мл пойдёт в соус, а 700мл в вас, пока вы готовите.) Сегодня #рецепт на основе вина для почти любых блюд из птицы Берём: Вино белое 0,5л Лимон половинка, цедра Сахар 🥄 Лук репчатый головка Масло оливковое 🥄 🥄 Масло сливочное 10гр Тимьян веточка или орегано, розмарин,  петрушка. Чеснок 2 зубчика Соль Перец чёрный молотый Готовим В сотейник наливаем растительное масло, греем на огне. Затем растапливаем в нём же сливочное масло и выкладываем измельчённые лук и чеснок. Добавляем тимьян и 1 столовую ложку лимонной цедры. Обжариваем до золотистости лука. После, выливаем в сотейник лимонный сок и вино, добавляем сахар, полчасика томим без крышки, иногда помешивая. Процеживаем, 5 мин ещё раз провариваем, в конце добавляем соль и перец по вкусу и размещаем в красивом соуснике. И если ваша птица готова, то можно её поливать. Ну и запивать, конечно же, любимым вином. Чин!🍷 #виноНаКухне @pro_Wines