​​🍰 Думаете, что здоровое питание несовместимо с колбасой, хлебом и десертами? Российские ученые доказали, что такое возможно. 🍞 Ученые Волгоградского государственного технического университета (ВолгГТУ) предлагают колбасный хлеб, который не вредит фигуре, обладает натуральным экосоставом и пользой для здоровья. На вкус хлеб, как колбаса, с нотками чернослива. 🍪 В Саратовском государственном аграрном университете имени (СГАУ) Н. И. Вавилова созданы и запатентованы рецептуры диетического печенья и творожного суфле, кексов с пониженным содержанием глютена, бисквитов для аглютеновой диеты и других безвредных сладостей. А в Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП) открыли цех по производству кондитерских изделий, в том числе для людей, страдающих диабетом. ✨ Ученые Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) намерены снизить зависимость России от импорта пектина. Отличием технологии вуза является извлечение пектина с применением экологически безопасных сред. 💊 Сотрудники Алтайского государственного университета (АлтГУ) создают свою линейку БАДов для оздоровления людей, работающих в условиях повышенных физических нагрузок. В их основе лежат экстракты лекарственных растений, произрастающих на территории Алтая. #МинобрнаукиРоссии #Наука_и_университеты #ВолгГТУ #СГАУ #МГУПП #КубГАУ #АлтГУ #Здоровое_питание